卖水果合同数量不够怎么赔偿

水果合同数量不够，卖家应赔偿或退换货。依据《合同法》，卖家未履行合同约定数量，构成违约，需承担违约责任。若不及时处理，可能导致买家权益受损，影响商业信誉。
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水果数量不够需赔偿。操作如下：1. 首先与卖家协商，要求补足数量或退换货；2. 若协商无果，保存证据，如合同、交易记录等；3. 损失严重时，向消费者协会投诉或向法院提起诉讼，要求赔偿损失。
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水果合同数量不够，常见处理方式为退换货、赔偿或诉讼。若数量短缺轻微，可协商退换货；若损失较大，协商无果，则考虑向法院提起诉讼。