我是职业高中的实习生。但是一天工作11小时正常吗？

不正常，实习生每天工作不应超过8小时。依据《劳动法》，实习生工作时间需符合法律规定，超时工作违法且可能影响健康。长期超时可能导致身体损害，建议及时与实习单位沟通调整。
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实习超时需处理。首先查看实习协议，若超时则与单位沟通减少工时；单位拒绝则向学校反映，请求协助解决；若仍无法解决，可向当地劳动部门投诉，维护自身权益。
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常见处理方式为与实习单位协商或向劳动部门反映。若实习协议有明确规定且未超时，则按协议执行；若超时，应首先尝试与单位协商，协商无果再向劳动部门投诉。